Der Süß- und Dessertwein Kanzem Hörecker Riesling Spätlese, Jahrgang 2019 des Weinguts Weingut von Hövel wurde 2021 von Ulrich Sautter mit 94+ Falstaff-Punkten bewertet. Es handelt sich um einen Wein der Rebsorte Riesling aus der Region Mosel in Deutschland.
Verkostungsnotizen
Riecht nach Jod, Safran und Gestein. Im Mund weich ansetzend, dann seidig und feingliedrig sowie zugleich füllig, komplexe Aromen (Dattel und Mandarine), ziselierte Säure, ein ganz kultiviert gereifter Wein, feine Würze, Pfirsich, dicht und fast schwerelos. Subtil terroirgetrieben.
Mehr zum TastingIm Duft helle Frucht, süße Birne, Blüte. Feine Würze. Am Gaumen eng gewoben, unaufgeregtes Gleichmaß, wirkt tief ohne Schwere. Sämigkeit und subtile Kraft verbunden mit rauchiger Mineralik. Zart ziselierte Säurestruktur, die sich in delikate Süße einwebt.
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