Der Rotwein Ingelheim Pares Spätburgunder trocken, Jahrgang 2022 des Weinguts Weingut Wasem wurde 2025 von Ulrich Sautter mit 94 Falstaff-Punkten bewertet. Es handelt sich um einen Wein der Rebsorte Spätburgunder
Verkostungsnotizen
Noch sehr jugendlich: rauchig und reduktiv im Duft, verschlossen in der Frucht. Der Gaumen zeigt einen sehr dichten und dabei sehr feinen, aber auch frischen und spannungsreichen Gerbstoff, die lebendige Säure passt zum Bau, eine markante Kalkmineralität gibt dem ganzen Ensemble Drive.
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