Der Weißwein »Réserve« Chardonnay trocken, Jahrgang 2023 des Weinguts Weingut Weedenborn wurde 2025 von Ulrich Sautter mit 92+ Falstaff-Punkten bewertet. Es handelt sich um einen Wein der Rebsorte Chardonnay aus der Region Rheinhessen in Deutschland.
Verkostungsnotizen
In der Nase Popcorn, nussig-röstige Aromen, angegrillte Maronen, Birne, Melone und Aprikose. Am Gaumen baut sich viel Substanz auf, füllig und buttrig, mittlere Spannung, feingliedrige Säure, salzig und mineralisch unterlegt, gefühlvoller Holzeinsatz, gute Länge.
Mehr zum TastingHolzgeprägter Duft, Röstnoten zur gelben Frucht von Aprikose, Mandarine, Birne, Maronenpüree, frisch gegrillter Mais. Am Gaumen füllig und saftig mit feinem Säurezug zum cremigen Fond, guter Holzeinsatz zur klaren Frucht, mineralisch unterlegt, lange.
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