Der Weißwein Sauvignon Blanc Réserve, Jahrgang 2016 des Weinguts Weingut Weedenborn wurde 2018 von Ulrich Sautter mit 93+ Falstaff-Punkten bewertet. Es handelt sich um einen Wein der Rebsorte Sauvignon Blanc aus der Region Rheinhessen in Deutschland.
Verkostungsnotizen
Nobler Holzakzent. Komplexe, beginnend offene Frucht: rote und weiße Johannisbeere, Kochbirne, rote Stachelbeere, Mispel. Am Gaumen kraftvoll, aber auch still und unaffektiert gebaut, Körper, Extrakt und Säure greifen ineinander und wirken alle makellos reif und mit lockerer Hand hingeworfen. Saftiger, kommende Eleganz andeutender Abgang mit mineralischen Untertönen.
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