Verkostungsnotizen
dunkles Rubingranat, opaker Kern, violette Reflexe. In der Nase feinwürzig, balsamischer Anklang, dunkle Beerenfrucht, ein Hauch von Kräuterwürze, ätherisch, feiner Minzetouch. Am Gaumen feines Cassis, Brombeeren, lebendige Säurestruktur, zitronige Nuancen, dunkle Beeren auch im Abgang, mineralischer Touch, bleibt gut haften, ein guter Speisenbegleiter mit großem Reifepotenzial.
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