Der Rotwein Cabernet-Merlot, Jahrgang 1997 des Weinguts Weingut Weninger wurde 2007 mit Falstaff-Punkten bewertet. Es handelt sich um einen Wein der Rebsorte Merlot aus der Region Mittelburgenland in Österreich.
Verkostungsnotizen
Dunkles Rubingranat, tiefer Kern, jugendliche Reflexe. In der Nase feinwürzig, zarte Kräuteraromen, Mandarinenschalen. Am Gaumen frisch, ja rotbeerig und knackig, kraftvolle Tannine, gute Extraktsüße, feiner Schokotouch im Abgang, gutes Entwicklungspotenzial, ein Wein mit Zukunft.
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