Verkostungsnotizen
Dunkles Rubingranat, violette Reflexe, dezente Randaufhellung. Zart rauchig-würzig, ein Hauch von Lakritze und Preiselbeeren, zartes Goudron, etwas Vanille und Nougat. Komplex, straff, schwarze Kirschen, feinwürzige Tannine, mineralisch im Abgang, noch sehr jugendlich, wurde 60 Monate in 300-Liter-Fässern aus eigener Eiche gereift, rotbeerig unterlegte Nougatnote, die dem Wein das besondere, unverwechselbare Etwas verleiht.
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