Der Rotwein Cabernet Sauvignon Ried Kadolzberg Grande Reserve, Jahrgang 2021 des Weinguts Weingut Wolfgang Hofer wurde 2024 von Peter Moser mit 92 Falstaff-Punkten bewertet. Es handelt sich um einen Wein der Rebsorte Cabernet Sauvignon aus der Region Wien in Österreich.
Verkostungsnotizen
Tiefdunkles Rubingranat, opaker Kern, violette Reflexe, zarte Randaufhellung. Zart nach Cassis, etwas Nougat, kandierte Veilchen, ein Hauch von Toffee, mit Lakritze unterlegt. Saftig, gute Komplexität, Orangentouch, Johannisbeernoten klingen an, salziger Nachhall, unkomplizierter Speisenbegleiter.
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