Der Weißwein Bernkastel Doctor Riesling Auslese, Jahrgang 2004 des Weinguts Weingut Wwe. Dr. H. Thanisch – Erben Thanisch wurde 2020 von Ulrich Sautter mit 95 Falstaff-Punkten bewertet. Es handelt sich um einen Wein der Rebsorte Riesling aus der Region Mosel in Deutschland.
Verkostungsnotizen
Rosine, ein Hauch von Fuder, Korianderkorn, Dattel, dann aber auch Griottes, nussig, feingliedrig und fast trocken in der Anmutung, nur eine Spur von Viskosität, zart, sehr intensiv taktilmineralisch, mit großer Festigkeit, dennoch ganz sachte und zart und im Abklang mit einer auf überraschend frische Weise aufblitzenden Fruchtigkeit.
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