Der Rotwein Cabernet Sauvignon Panzen Reserve, Jahrgang 2007 des Weinguts Weinhof Christian Parzer wurde 2009 mit 87 Falstaff-Punkten bewertet. Es handelt sich um einen Wein der Rebsorte Cabernet Sauvignon aus der Region Kremstal in Österreich.
Verkostungsnotizen
dunkles Rubingranat mit jugendlichen Reflexen, violette Randaufhellung. In der Nase dunkle Beerenfrucht, süßes Cassis, zart blättrig und mit Orangenzesten unterlegt. Am Gaumen frisch, mittlerer Körper, nach schwarzen Johannisbeeren, lebendig, bereits gut eingebundene Tannine, zart rotbeerig im Nachhall, Zwetschken im Rückgeschmack.
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