Der Weißwein Edition TT Weißer Burgunder trocken, Jahrgang 2018 des Weinguts Winzergenossenschaft Oberbergen eG wurde 2020 von Ulrich Sautter mit 91+ Falstaff-Punkten bewertet. Es handelt sich um einen Wein der Rebsorte Weißburgunder aus der Region Baden in Deutschland.
Verkostungsnotizen
Röstiges Holz, aber nicht zuviel davon, im Mund mit mehligen Phenolen, weit gefasstem Körper, gut integrierter Säure, ein voluminöser, aber dennoch nicht breiter Weissburgunder, kulinarisch gedacht, gehaltvoll und reich, mit guter Frische als Gegengewicht.
Mehr zum TastingDezenter Neuholzeinsatz, weiße Schokolade, Löffelbiskuit, nussige Noten. Im Auftakt mit viel Schmelz und nachgerade mit Viskosität eröffnend, dann Saftigkeit, mild eingebundene Säure, sehr gutes Volumen, verbindet Fülle und Charakter, Druck und Länge. Nur ein Hauch von Süße. Stimmig und potenzialreich.
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