Der Rotwein Sasbacher Rote Halde Spätburgunder Rotwein Spätlese trocken Edition Orchidea, Jahrgang 2016 des Weinguts Sasbacher Winzerkeller wurde 2019 von Ulrich Sautter mit 90 Falstaff-Punkten bewertet. Es handelt sich um einen Wein der Rebsorte Pinot Noir aus der Region Baden in Deutschland.
Verkostungsnotizen
Blaubeerkompott, Cassis, Waldbeeren, ätherische Kräuter. Am Gaumen mürb mit merklichem Holzeinfluss, kräftiger Alkohol, eher milde Säure, der Gerbstoff hat Reste jugendlicher Körnigkeit, hat sich aber durch den Fassausbau in Richtung Seidigkeit gemildert, ein voller, fruchtgetragener Burgunder.
Mehr zum Tasting