Warum machen wir nicht einfach alles anders? Worte, vor denen alle Eltern erschaudern, wenn die Kinder plötzlich doch auf die Idee kommen und selber Wein machen wollen, obwohl das eigentlich nie der Plan war. Aber wie sagt man so schön: Unverhofft kommt oft. Anstatt nur einmal ein bisschen was auszuprobieren, werden jetzt schon über 10.000 Flaschen Sekt & Pet-Nat produziert.
Um wirklich den eigenen Stil zu finden und alles ausprobieren zu können, was man wollte, begaben sich Christina Hugl und Robert Herbst auf die Suche nach einem geeigneten Keller und wurden in Mollands im Kamptal fündig, aber bald steht ein Umzug in die wunderschöne Kellergasse am Heiligenstein in Zöbing an. Wer verkosten möchte, darf ins weithin bekannte Langenlois kommen, wo man im liebevoll restaurierten alten Winzerhof bei einem Glaserl Sprudel bestens entspannen kann.
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