Das Weingut Scacciadiavoli wurde von Fürst Ugo Boncompagni Ludovisi von Piombino 1884 gegründet – 180 Hektar, die zum Teil mit Weinbergen und Olivenhainen bepflanzt sind. Das nach dem Vorbild französischer Weinkeller errichtete Gebäude erstreckt sich über vier Ebenen. 1954 kaufte Amilcare Pambuffetti das Gut, auf dem er schon als Lehrling gearbeitet hatte. Heute führen es Iacopo, Liù, Romeo, Fiammetta und Amilcare in vierter Generation. Im Jahr 2000 wurde das Gebäude umfassend renoviert. Besonderes Augenmerk wird heute auf ökologische und nachhaltige Produktion gelegt.