Seit 160 Jahren befindet sich das Weingut Schmid in Stratzing, einem kleinen Ort auf einem Hochplateau zwischen Krems und Langenlois, in Familienbesitz, seit 1991 leitet Josef Schmid die Geschicke des feinen Guts. Mit viel Engagement und Idealismus bewirtschaftet er seine Weingärten und vinifiziert Weine, die sich lebendig, kraftvoll, aber mitunter auch sehr elegant präsentieren.
Die Weingärten befinden sich zum Großteil in Stratzing sowie rund um die Stadt Krems. Damit verfügt Josef Schmid über sehr unterschiedliche Terroirs. Lössböden und mineralische Urgesteinsweingärten ermöglichen es ihm, eine breite Palette an Weißweintrauben – allen voran Riesling und Grüner Veltliner – an idealen Standorten zu ernten. Für den Winzer sind seine Top-Lagen der größte Schatz, und er ist fest davon überzeugt, dass nur auf besonders guten Böden Reben wachsen können, die sich in den Weinen widerspiegeln und brillieren. Sein Weg und seine Erfolge, die durch zahlreiche Auszeichnungen belegt sind, geben ihm recht.
Im Jahr 2004 wurde ein neuer Kellerzubau fertiggestellt, der eine äußerst behutsame Vinifizierung sowie eine temperaturkontrollierte Gärung zulässt. Die angesichts der Qualität preiswerten Weine werden nicht nur von Kritikern gelobt, sondern sind auch auf vielen Weinkarten in der gesamten Top-Gastronomie Österreichs zu finden.
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