Die Ambitionen von Julius Steiner sind geprägt von höchstem Qualitätsbewusstsein. Bei der Auswahl der Rebsorten legt der Kellermeister besonderen Wert auf Regionalität. Im Besonderen sei auf den modernen Winzerladen hingewiesen, in dem man das gesamte Weinangebot und Produkte aus der Genussregion wie Chutneys, Süßes, Saures und Scharfes von Erich Stekovics, Kürbiskernöl, Seewinkler Nudeln und Feines vom Steppenrind erhält. Die ältere Tochter von Julius und Mariella Steiner, Patricia, hat die Winzerleidenschaft von ihren Eltern in die Wiege gelegt bekommen. Sie hat erfolgreich das Studium für internationales Weinmarketing und Weinmanagement mit dem Mastertitel abgeschlossen und produziert seit einigen Jahren ihre eigene, kleine, aber feine Weinserie unter dem Namen »Laurentina«, die sowohl eine rote als auch eine weiße Cuvée enthält und aus den typischen burgenländischen Rebsorten hergestellt wird. Tochter Sophie ist der kreative Kopf in der Familie. Mit ihrer Liebe zur Malerei ist sie beispielsweise für die grafische Gestaltung der Etiketten und Werbemittel zuständig. Kommentierte Weinverkostungen mit Betriebsführung sind – nach telefonischer Vereinbarung – jederzeit möglich. Für wertvolle Urlaubstage steht das »Haus Mariella« mit schmucken Gästezimmern und Ferienwohnungen in unmittelbarer Seenähe am wohl schönsten Strand des Neusiedler Sees zur Verfügung. Nicht zu vergessen ist, dass Podersdorf das Tor zum Nationalpark Neusiedler See – Seewinkel und daher Ausgangspunkt für viele Entdeckungen in der wunderschönen Landschaft ist – zu Fuß, per Fahrrad auf den gut ausgebauten Radwegen oder mit dem Kanu im Schilf. Das Haus ist auch Partner der »St. Martins Therme und Lodge« – mit vielen Vorteilen für die Hausgäste. Besonders für die Damenwelt interessant ist die »Weihnachts- und Ostergreisslerei», wo viele festliche Präsente erhältlich sind.
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