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Home Essen & Trinken Cocktailbars COLLAB Bar

COLLAB Bar

Loungebar
95
Falstaff Barguide 2026 - Cocktailbars

Collabs werden hier auf St. Pauli großgeschrieben und Gastrokollegen machen gern Station bei Inhaberin Chloé Merz. Die Barkarte ist minimalistisch wie das Design, Orientierung zum Alkoholgehalt geben Diagramme. Tröstlich ist »Sip Happens« mit Gin, Pfirsich und weißem Pfeffer, überraschend »Honeymoon« mit Kürbiskernöl.

49 /50 Drinks
18 /20 Ambiente
20 /20 Service
8 /10 Sortiment
Kalte Speisen
Zahlungsmöglichkeiten: EC-Karte, Kreditkarte, NFC

Kontakt

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Hein-Hoyer-Straße 63
20359 Hamburg
Deutschland
+49 (172) 4133306
 +49 (172) 4133306 [email protected]
collab-bar.de

Öffnungszeiten

Montag
Geschlossen
Dienstag
18:00 - 24:00 Uhr
Mittwoch
18:00 - 24:00 Uhr
Donnerstag
18:00 - 24:00 Uhr
Freitag
18:00 - 01:00 Uhr
Samstag
18:00 - 01:00 Uhr
Sonntag
Geschlossen
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