Nihat Ciftci hat seine Bar als Wohnzimmer der Ulmer Drink- und Musikliebhaber etabliert. Folglich stimmen in nüchtern-elegantem Rahmen nicht nur die Töne, sondern auch die Aromen im Glas. Das Team hinter dem Tresen liebt es, mit Kräutern und Gewürzen zu spielen. Pep vermitteln Basilikum, Pfeffer oder Zitronengras.