TSCHÖAM's Schwarz wie die Nacht, Jahrgang 2021 der Brauerei Tschöams Biere wurde mit 89 Falstaff-Punkten bewertet. Es handelt sich um einen Stout/Porter
Verkostungsnotizen
Dunkelbraun mit sanftem rotem Schimmer. Die Nase vermeldet Bresaola, etwas Milchkaffee und auch Nussnougat. Der cremige Antrunk wird von säuriger Frische begleitet, die an Kirsche und Heidelbeere erinnert. Feine Kaffeenoten runden den Aromenbogen ab.
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