Die Falstaff Wiener Würstelstand Rallye 2025
Legendärer Würstelstand in unmittelbarer Nähe der Oper. Über die konstante Qualität der Würste lässt sich nur Positives sagen, besonders empfehlenswert: die Sacherwürstel und die original Wiener Käsekrainer. Gar nicht so selten wird dazu ein Gläschen Champagner getrunken.
Von der original Bio-Bosna aus eigener Wurstproduktion, über Bio-Käsekrainer bis zu monatlich wechselnden Hotdogs, Dirty Wiener Rohscheiben und Kukuruzi Fritti. Erster bio-zertifizierter Wiener Würstelstand der Welt. Der 2019 übernommene und neu gestaltete Würstelstand ist in Sachen Qualität eine echte Ausnahmeerscheinung. Sitzmöbel und Kinderspielplatz inbegriffen.
Weil eh schon »alles wurscht« ist, gibt es hier nicht nur ein breites Würstel-Sortiment (von Frankfurter und Waldviertler bis Salzburger Kalbsbratwurst), sondern auch Calamari fritti und Beef Tatar mit Brioche vom Edelbäcker Öfferl. Ein durch und durch unüblicher Würstelstand.
Christian Lange ist in Fragen Qualität kein Freund ambitionsloser Wurschtigkeit. Wohl auch deshalb hat er Spezialitäten wie die Grana-Mangalitza-Bratwurst entwickelt. Das Fleisch stammt vom Mangalitza-Schwein, mit Parmesan wird ergänzt. Die Bosna kommt mit Zwiebelsenf.
Es hat viel mit dem Wiener Humor und dem speziellen Umgang mit der Sterblichkeit in dieser Stadt zu tun, wenn man direkt vor dem Zentralfriedhof einen Würstelstand eröffnet. Noch dazu einen, der derart gute Käsekrainer im Angebot hat.
Von der original Bio-Bosna aus eigener Wurstproduktion, über Bio-Käsekrainer bis zu monatlich wechselnden Hotdogs, Dirty Wiener Rohscheiben und Kukuruzi Fritti. Erster bio-zertifizierter Wiener Würstelstand der Welt. Der 2023 übernommene und neu gestaltete Würstelstand ist in Sachen Qualität eine echte Ausnahmeerscheinung; wöchentliche DJ Sets und Live Konzerte inbegriffen.
Der Scharfe Rene gilt als der wohl populärste Würstelstand Wiens. Und das erreicht man nur, wenn die Qualität konsequent top ist. Ob Käsekrainer, Burenwurst oder Frankfurter, hier wird Würstelstand-Gastronomie auf einem hohen Level praktiziert. Selbst bei der Getränkeauswahl.
Ein Würstelstand mit Geschichte, die bis in die Kaiserzeit zurückreicht. 2015 wurde der Stand komplett restauriert und nach alten Vorlagen neu aufgebaut. Und es wurde sogar eine eigene Wurstspezialität kreiert: die »Kaiserwurst«, eine Weißwurst aus Kalbs- und Schweinefleisch.
Hier trifft die Bezeichnung »Institution« wohl am besten zu, denn mit dem Gründungsjahr 1928 ist dieser Würstelstand einer der ältesten Wiens. Besonders beliebt ist die Riesenkäsekrainer »Big Mama«. Es gibt aber auch einen Leo-Burger und Kümmelbraten mit Laugenstangerl.
Die Neuübernahme eines alten Würstelstands an der Taborstraße vor zwei Jahren durch die Brüder Fuchs hat sich gelohnt. Qualität hat sich durchgesetzt, ob bei den Wurstsorten oder bei der Hausspezialität, eine Bosna mit Kimchi und einer Mayonnaise aus fermentierten Sojabohnen.
Die original Salzburger Bosna bekommt man in Wien so wie hier nur selten (mit Weißbrot, leicht angetoastet, mit Zwiebeln, Petersilie und einer Curry-ähnlichen Gewürzmischung). Insgesamt sind aber alle Wurstvarianten hier von erlesener Güte, ein echter Würstel-Hotspot am Gürtel.
Seit fast 20 Jahren führt Peter Kratzert den Würstelstand »Alles Walzer, alles Wurst« am Quellenplatz in Wien-Favoriten. Spezialität des Hauses: der Käsekrainer-Kebab ohne dem klassischen Dönerfleisch. Stattdessen dreht sich hier ein Dönerspieß aus Käsekrainerbrät.
Würstelstand an der Endstation der Linie 49, deshalb auch der Name. Ob Bratwurst, Käsekrainer oder Burenwurst, die Qualität ist hier mehr als nur in Ordnung. Wohl auch deshalb hat der Würstelstand längst Kultcharakter und gilt auch als Treffpunkt für die Bewohner des Viertels.
Das ist Streetfood nach Wiener Art wie sie typischer nicht sein kann. Und das noch dazu am Gürtel, wo man täglich außer Sonntag bis sechs Uhr in der Früh offen hat. Der Name »Heisse am Gürtel« ist dabei Programm. Ein kulinarischer Schauplatz, den es kein zweites Mal gibt.
Würstelstand mit langer Geschichte (gegründet 1952) und besonders nach Veranstaltungen im Stadion einem regen Zulauf ausgesetzt. In solchen Momenten werden Unmengen an Bratwürsten und Käsekrainer verkauft – der Qualität tut das aber keinen Abbruch. Klassisch, aber verlässlich.
Relativ neuer Würstelstand am Schottentor. Gegrillte Blunzn mit Sauerkraut zählt zu den Spezialitäten und es gibt auch vegane Würste. Bei den Wurstklassikern wie Käsekrainer und Waldviertler wird auf eine gleichbleibend gute Qualität geachtet.Gutes Bier- und Weinangebot.
Der Wiener Prater ohne einen Imbiss-Stand mit Würstel, Langos und Hot Dog ist eigentlich undenkbar. Das weiß man auch im Heindl’s Imbiss weshalb hier täglich sehr selbstbewußt Heerscharen an Prater-Besuchern verköstigt werden. Und das in beachtlicher Qualität.
Klassischer Würstelstand am Kardinal-Nagl-Platz. Solide Qualität bei allen Wurstsorten wie Bratwurst, Debreziner, Käsekreiner und Teufelsgriller Klobasse. Im dazugehörigen, kleinen Gastgarten treffen einander viele Bewohner des Grätzels, die diesen Würstelstand schätzen.