Wenn sich zwei der spannendsten Weinregionen Deutschlands zu einer Route verbinden, entsteht ein Erlebnis voller Genuss und Geschichte. Roman Niewodniczanski, Inhaber des »Weinguts Van Volxem«, nimmt uns mit auf einen Roadtrip – von der Saar bis zur Mosel.
Dieser Roadtrip verbindet spektakuläre Lagen mit kulturellen Highlights, charmante Weinorte mit kulinarischen Zwischenstopps – ideal für alle, die den Wein nicht nur trinken, sondern auch verstehen möchten. Entdecken Sie mit uns die schönsten Stops entlang von Saar und Mosel auf einer stilvollen Tour in einem außergewöhnlichen Gefährt.
Die Tour mit dem Auto beginnt in Saarburg, dort, wo bereits Reben gepflanzt wurden, als noch kein Auto fuhr und kein Flugzeug flog. Der Laurentiusberg, eine steile, imposante Lage über der Stadt, zeigt eindrucksvoll, wie eng Wein und Geschichte hier verwoben sind. Nicht weit entfernt, in Wiltingen, erhebt sich das architektonisch visionäre »Weingut Van Volxem« über römischen Ruinen. Roman Niewodniczanski hat das historische Gut 1999 übernommen und mit Leidenschaft sowie kompromisslosem Qualitätsanspruch zu einer internationalen Spitzenadresse entwickelt.
Mit leiser Kraft durch Schieferhänge und Flusstäler: Diese Reise entlang von Saar und Mosel zeigt, wie sich stilvolles Reisen, kulturelle Tiefe und moderne Mobilität verbinden lassen. Im rein elektrischen N°8 von »DS Automobiles«, der in Europa gefertigt wird, begleitet uns Roman Niewodniczanski auf einer Tour durch Weindörfer, historische Städte und imposante Steillagen.
Das Fahrzeug der Pariser Premiummarke überzeugt dabei nicht nur mit Allradantrieb und Reichweite, sondern mit einem Design, das ebenso klar und durchdacht ist wie die großen Rieslinge der Region: elegant, anspruchsvoll, zukunftsorientiert.
Weiter geht es nach Trier – Deutschlands ältester Stadt. Hier finden wir Geschichte auf Schritt und Tritt. Doch es sind auch kulinarische Erlebnisse, die uns hierher locken: etwa im »Restaurant Astoria« wo Küchenchef Ralf Laux neue Akzente setzt, mit hochwertigen, alkoholfreien Weinalternativen vom »Weingut Van Volxem«, die immer gefragter werden. Schließlich reisen äußerst viele der Gäste mit dem Auto und schätzen geschmackvollen Verzicht.
Zurück an der Saar, wartet ein besonderer Ort auf uns: der Ockfener Geisberg – ein Juwel der Region. Lange vergessen, hat »Van Volxem« die steile Lage mit viel Herzblut neu zum Leben erweckt. Riesling pur, auf windgepeitschtem Schieferboden. Gutsverwalter Lukas Becker begleitet uns zwischen den Zeilen der Reben – es sind Meter voller Geschichte und Handarbeit.
Wieder in Saarburg in Rheinland-Pfalz tauschen wir das Auto mit der Sesselbahn und fahren hoch über die Saar. Der Blick schweift über Fluss, Stadt und Reben. Den Abend lassen wir stilvoll ausklingen im »Weingut Van Volxem« mit einem köstlichen Dinner, feinem Wein und guten Gesprächen. So lässt es sich bestens auf den ereignisreichen nächsten Tag vorbereiten.
Der nächste Tag führt uns zur Mosel – nach Piesport, wo das »Weingut Vereinigten Hospitien« mit dem ältesten bekannten Weinkeller Deutschlands aufwartet. Bereits um 330 n. Chr. lagerte hier Wein – eine Zeitreise im Duft von Schiefer, Holz und Tradition.
Weiter geht es mit einem kulinarischen Höhepunkt im »Restaurant Schanz« von Thomas Schanz. Drei Sterne funkeln über feinste Moselküche. Thomas Schanz serviert Wachtelbrust mit Cherryschaum und Zucchinitörtchen – ein Menü, das die Region auf dem Teller tanzen lässt.
Bevor der Tag ausklingt besuchen wir die neue Domäne von Markus Molitor an der Saar – ein historisches Spitzenweingut. Den Abend verbringen auf der Terrasse von »Schloss Monaise« in Trier – ein ehemaliges Schloss, heute die Gourmetadresse. Küchenchef Hubert Scheid verwöhnt uns mit fein komponierte Speisen – und dazu gibt es ein Glas gereifter Riesling aus den Hospitien-Kellern.
Das sind Orte, die wirklich Freude bereiten. Da geht’s um gutes Leben, um Genuss – und darum, einfach zu feiern. Wunderschön.
Roman Niewodniczanski
Saar und Mosel zeigen sich auf dieser Tour als zwei Seiten einer Genusslandschaft: hier stille Weinberge, dort geschichtsträchtige Orte – verbunden durch beeindruckende Architektur, große Rieslinge und echtes Handwerk.
Der vollelektrische N°8 von »DS Automobiles« fügt sich dabei unaufdringlich ins Bild: mit souveräner Reichweite, leiser Eleganz und Komfort, der auch lange Etappen entspannt wirken lässt – ein Fahrzeug wie gemacht für Entdeckungen abseits der Schnellstraße.
