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© Fabrice Rambert, beigestellt

Courchevel, das Saint Tropez des Schnees

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Geplant, ausgeführt – und ins Schwarze getroffen: Courchevel ist ein Projekt, das aufgegangen ist. Es hat französische Eleganz in die Berge gebracht und schreibt als »St. Moritz Frankreichs« Geschichte.

Die Geschichte von Courchevel ist keine gewachsene, sondern wurde in den 1940er-Jahren als damals neuartiger Zugang zum Wintersport am Reißbrett entworfen. Das erkennt man am eigens angelegten Flug­hafen auf 2.000 Meter Höhe, das sieht man bis heute in den OrtsnamenZur einfacheren Orientierung tragen sie Höhenmeter im Namen: Von Saint-Bon (Courchevel 1100) und Le Praz (Courchevel 1300) über Courchevel 1550 und 1650 bis hinauf nach Courchevel 1850 breitet sich das Resort in dem als schneesicher geltenden Winkel der Savoyer Alpen hart an der italienischen Grenze aus.

Je höher, umso besser

Als Faustregel, was Unterkunft und Verpflegung angeht, gilt dabei: Je höher die Lage, desto höher die Auszeichnungen. So findet man in »1850« unter anderem das »Baumanière«, wo Küchenchef Thomas Prod’homme kulinarische Brücken zwischen Provenzalischem und der Alpenregion baut, das Restaurant von Sylvestre Wahid im »Les Grandes Alpes«, das traditionelle Savoyer Aromen modern interpretiert, oder das »Le 1947« im Hotel »Cheval Blanc«, wo Yannick Alléno seine Gäste mit einer zeitgenössischen Küche verwöhnt, die der Haute Cuisine neue, kreative Akzente verleiht.

Größtes Skigebiet weltweit

Auch was das Pistenangebot betrifft, carvt man hier im Superlativ, zwischen hochalpinen, mit Felsen durchsetzten Hängen und auf sanften, weiten Almwiesen und Wald­abfahrten. Courchevel mit seinen 150 Pistenkilometern gehört mit Méribel und dem Vallée des Belleville zu Les Trois Vallées, dem größten zusammenhängenden Skigebiet der Welt; mit 150 Liftanlagen, insgesamt 600 Kilometern Piste und unzählbaren Freeride-Möglichkeiten. Für ausreichend Abwechslung ist also gesorgt – für atemberaubende 360-Grad-Panoramaausblicke ebenfalls. 

Die besten Pisten

Combe Saulire – Mit der Kabinenbahn geht es hinauf; hinunter auf rassigen Pisten mit Blicken auf das Grand Couloir.

Creux – Eine der populärsten Pisten in Courchevel: viereinhalb Kilometer genussvolles Carven auf einfachem, ewig breitem Terrain.

Combe du Vallon – Auf knapp 3.000 Meter Höhe startet die mit rund drei Kilometern als eine der längsten roten Pisten im Skigebiet Les Trois Vallées gelistete Piste. 

Les Grand Bosses – Eine unterschätzte Piste im Skigebiet »1650«: Nach dem Start bei der Bergstation des Roc Mugnier geht es gemütlich los, ehe es anspruchsvoller – und schneller! – wird.

Mehr Infos zu allen Pisten: courchevel.com

© 1947 Restaurant / Jean Christophe Studio Bergoend

Hotel-Tipps

Les Airelles
Märchenhafter Palast, situiert im Herzen von »1850«; luxuriöses Design, das in andere Zeiten versetzt. Der edle Spa-Bereich kann einem den Atem rauben. airelles.com

L’Apogée
Ein idealer Ort für Ski-Fans, Familien und alle, die ein luxuriöses Refugium in den Trois Vallées suchen. Kom-fortabel mit Ski-in/ski-out und einem Förderband, das die Gäste von der Piste direkt in den Skiraum bringt. oetkerhotels.com

Aman Le Mélézin
Elegantes Haus im Stil eines französischen Châteaus in »1850«; bequeme Nähe zu den Skigebieten. Sanfte Töne schaffen eine warme Atmosphäre, während man vom Fenster aus das Bergpanorama genießt. aman.com

Hôtels Barrière Les Neiges
Fünf-Sterne-Palast mit Chalet-Charme, direktem Zugang zu den Pisten und fein aus-gestattetem Spa. Luxuriös, family-friendly (mit Kid’s Club) und entschleunigend dank natürlicher Materialien. hotelsbarriere.com

Gourmet-Tipps

Haute Cuisine by Yannick Alléno: Das Restaurant im »Cheval Blanc« führt als einziges in Courchevel drei Michelin- Sterne. Ein Fest für die Geschmackssinne!
Rue du Jardin Alpin
73120 Courchevel
Frankreich
Chef Thomas Prod’homme zaubert im Michelin-prämierten Restaurant des Hotels »Le Strato« saisonale Köstlichkeiten mit verspielter Finesse.
Rue de Bellecôte
73120 Courchevel
Frankreich
Führt gleich zwei Michelin-Sterne. Chef Sylvestre Wahid präsentiert eine kulinarische Reise durch die europäischen Alpen mit mediterranen Einflüssen und bringt damit Emotionen...
28 Rue de l'église
73120 Courchevel
Frankreich
Klaus Höfler
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