Der Kult-Cocktail taucht in Tarantinos Film nur kurz auf, bringt aber viel 60er-Jahre-Charme mit und eignet sich ideal für Halloween-Partys.
Los Angeles im Jahr 1969 – eine Zeit voller Glamour, Nostalgie und unvergesslicher Momente. Genau hier setzt Kultregisseur Quentin Tarantino an und entführt sein Publikum mit Once Upon a Time in Hollywood in das goldene Zeitalter der Filmmetropole. Für dieses Projekt holte er sich nicht nur prominente Unterstützung wie Leonardo DiCaprio und Brad Pitt, sondern arbeitete mit unverkennbarer Liebe zum Detail: authentisch nachgebildete Straßen und Kinos, dazu Musik, die den unverwechselbaren Soundtrack der späten 60er Jahre zum Leben erweckt. In dieser stimmungsvollen Kulisse bekommt auch ein Klassiker der Cocktailwelt – wenn auch nur für einen kurzen Moment – seinen Auftritt: die »Bloody Mary«. Sie erscheint bereits in einer der ersten Szenen, stilecht serviert im legendären »Musso & Frank Grill«, und verleiht der Szene eine Note zeitloser Eleganz.
Um die Entstehungsgeschichte und den Namen der »Bloody Mary« ranken sich einige Legenden. Zwei Theorien stehen sich allerdings noch bis heute gegenüber: Der Hollywood-Schauspieler George Jessel soll den Cocktail um 1927 erfunden haben – angeblich, um nach einer durchzechten Nacht seinen Kater zu vertreiben. Der Name soll von einer Freundin stammen, über deren weißes Kleid der Drink gekippt wurde. Andere schreiben die Erfindung dem Barkeeper Fernand Petiot zu, der um 1920 in »Harry’s New York Bar« in Paris Wodka mit Tomatensaft mischte. Später wurde das Rezept mit Tabasco, Zitronensaft und Selleriesalz verfeinert und als neuer Drink unter einem anderen Namen angeboten.
Der Name »Bloody Mary« ist ebenso mysteriös wie der Drink selbst – seine wahre Herkunft verliert sich in den Geschichten der Cocktailwelt. So oder so – die Kreation ist längst mehr als ein Katermittel. Sie ist ein Cocktail mit Geschichte, Charakter und auch Kultstatus. Sie besteht aus Wodka, Tomatensaft und einem Schuss Zitronensaft. Dazu kommen ein paar Spritzer Worcestershiresauce, etwas Tabasco, eine Prise Selleriesalz und frisch gemahlener schwarzer Pfeffer. Gut verrühren, in ein Highball-Glas mit Eis füllen und mit einer knackigen Selleriestange servieren – fertig ist der würzige Cocktailklassiker.
