Château Pichon-Baron in Pauillac leistet sich als eines der wenigen klassifizierten Güter den Luxus zu gleich zwei Zweitweinen.

Château Pichon-Baron in Pauillac leistet sich als eines der wenigen klassifizierten Güter den Luxus zu gleich zwei Zweitweinen.
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Feine kleine Brüder: Die besten Zweitweine aus dem Bordeaux

Im Rahmen der Arrivage-Verkostungen des Jahrgangs 2020 in Bordeaux haben wir für Sie im Jänner 2023 erstmals viele der Zweitweine der klassifizierten Gewächse im Médoc, Sauternes und Pessac-Léognan verkostet, die ab dem Frühjahr am Markt verfügbar sein werden.

Dem Jahrgang 2020 konnten sich viele Experten COVID-bedingt zunächst nur aus der Distanz annähern. Die üblichen Reisen zu den Winzern, um die Fassproben zu bewerten, fanden nicht statt. So war es umso wichtiger, die nun in der Flasche gereiften Weine vor ihrem Marktauftritt vor Ort zu bewerten. Der Jahrgang brachte gute, aber auch sehr unterschiedliche Ergebnisse hervor.

Geografisch gesehen könnte man sagen, von Norden nach Süden werden die Weine immer kräftiger, die Bandbreite reicht von 12,5 Vol.-% im Pauillac bis zu fast 15 Vol.-% in Pessac-Léognan im Süden des linken Ufers. Grund dafür waren das sehr windige warme Wetter im südlichen Bereich, das die Beeren zusätzlich konzentrierte. Die Zweitweine in Rot präsentieren sich durchwegs balanciert, feinwürzig, frisch strukturiert und bereits gut antrinkbar. Reife Tropenfrucht und ein lebendiges Säurekleid machen die Weißweine aus Pessac-Léognan zu attraktiven Speisenbegleitern. Sie haben zudem ein gutes Entwicklungspotenzial. Auch die Zweitwein-Selektionen der Süßweine aus Sauternes und Barsac sind in diesem Jahrgang eine echte Empfehlung. Sie präsentierten sich kraftvoll und gut entwickelt und sind eine ideale Einstiegsmöglichkeit in die Welt des Bordelaiser Süßweines. Die Zweitweine der Grands Crus Classés werden mit gleicher Aufmerksamkeit vinifiziert wie die Grands Vins. Oft sind sie das Ergebnis der Trauben aus jungen Reben. So bekommt man gute Speisenbegleiter aus den besten Weingütern.

ZUM GANZEN TASTING

Saint-Estèphe

2020 Pagodes de Cos – 93 Falstaff-Punkte
Château Cos d'Estournel, Saint-Estèphe

Dunkles Rubingranat, violette Reflexe, zarte Randaufhellung. Zarte Kräuterwürze, dunkle Waldbeeren, etwas Nougat, feine Gewürznote. Saftig, elegant, reife Kirschen, frischer Säurebogen, integrierte Tannine, mineralisch und lange anhaftend, ein feinwürziger, frischer Speisenbegleiter mit Reifepotenzial.

estournel.com

Pauillac

2020 Carruades de Lafite-Rothschild – 95 Falstaff-Punkte
Château Lafite-Rothschild, Pauillac

Dunkles Rubingranat, violette Reflexe, tiefer Kern, zarte Randaufhellung. Zarte Kräuterwürze, etwas tabakig, reife Pflaumen, etwas Brombeere und Lakritze sind unterlegt, mineralischer Touch. Komplex, saftig, schwarze Waldbeeren, feine Tannine, die gut tragen, mineralisch und anhaftend, feiner Säurebogen, ein Hauch von Süße im Abgang, Länge, sicheres Reifepotenzial.

lafite.com

Foto beigestellt

Saint-Julien

2020 Clos du Marquis – 95 Falstaff-Punkte
Château Léoville Las Cases, Saint-Julien-Beychevelle

Dunkles Rubingranat, violette Reflexe, fester Kern, zarte Randaufhellung. Attraktive, schwarze Waldbeeren, Blaubeeren und ein Hauch von Lakritze, angenehme Edelholzwürze, etwas Nougat. Saftig und komplex, schwarze Kirschen, frisch strukturiert, feine, integrierte Tannine, salzige Nuancen, mineralisch und lebendig, zeigt  sehr gute Länge, sicheres Entwicklungspotenzial.

leoville-las-cases.com

Foto beigestellt

Margaux

2020 Pavillon Rouge de Château Margaux – 94 Falstaff-Punkte
Château Margaux, Margaux-Cantenac

Dunkles Rubingranat, violette Reflexe, dezente Randaufhellung. Feine dunkle Waldbeeren, frische Pflaumen, ein Hauch von Lakritze, floraler Touch, einladendes Bukett. Saftig, elegant, mittlere Komplexität, rote Waldbeeren, feines Säurespiel, mineralisch, zarte Fruchtsüße im Abgang, ein facettenreicher Speisenbegleiter.

chateau-margaux.com

Pessac-Léognan

2020 Le Clarence de Haut-Brion – 93 Falstaff-Punkte
Château Haut-Brion, Pessac

Dunkles Rubingranat, violette Reflexe, dezente Randaufhellung. Tabakig, dunkle Waldbeeren, zart nach Kirschen, feine Kräuterwürze und etwas Nougat sind unterlegt. Mittlere Komplexität, rote Waldbeeren, präsente Tannine, mineralisch, dezente Süße im Abgang, frischer Säurebogen im Finale, verfügt über Reifepotenzial.

chateau-haut-brion.com

Foto beigestellt

Pessac-Léognan Blanc

2020 La Clarté de Haut-Brion – 93 Falstaff-Punkte
Château Haut-Brion, Pessac

Helles Gelbgrün, silberfarbene Reflexe. Frische Grapefruitzesten, weißer Pfirsich, etwas grüner Apfel, Nuancen von Stachelbeeren und Wiesenkräutern. Saftig, frische Tropenfrucht, zarte Süße, lebendig strukturiert, mineralisch, ein Hauch von Honig und Guaven im Nachhall.

chateau-haut-brion.com

Sauternes

2020 La Chartreuse de Coutet – 92 Falstaff-Punkte
Château Coutet, Barsac

Mittleres Goldgelb, silberfarbene Reflexe. Reife gelbe Tropenfrucht, geröstete Ananas, frische Marillen, kandierte Orangenzesten, einladendes Bukett. Relativ kraftvoll, saftig, feine Fruchtsüße, dezente Säure, Honig im Abgang, bleibt haften, süße Marillen im Nachhall, hat Potenzial.

chateaucoutet.com


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Erschienen in
Falstaff Nr. 02/2023

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Peter Moser
Peter Moser
Wein-Chefredakteur Österreich
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