Insolvenz bei »Swing Kitchen« – Sanierung kurzfristig gescheitert

Die österreichische Unternehmensgruppe »Swing Kitchen« ist insolvent. Betroffen sind alle sieben Standorte des veganen Fast-Food-Anbieters in Österreich, was rund 130 Mitarbeiter:innen betrifft.

Hintergrund der Insolvenz ist die kurzfristige Absage der Gesellschafter hinsichtlich der für die geplante Sanierung erforderlichen Finanzierung. Diese hätte eine nachhaltige Stabilisierung der Unternehmensgruppe sowie der einzelnen Projektgesellschaften ermöglicht. Erst im Oktober hatten die Gläubiger den Sanierungsplänen für die Schillinger Vegan Holding GmbH und die Swing Kitchen 019 Wien Mitte GmbH zugestimmt.

Trotz intensiver Bemühungen der Geschäftsführung gemeinsam mit den Eigentümervertretern, Investoren aus der Gastronomiebranche für die Finanzierung zu gewinnen, konnten die erforderlichen Mittel nicht rechtzeitig bereitgestellt werden. Die Geschäftsführung sah sich daher gezwungen, Insolvenzanträge für die gesamte Gruppe einzureichen.

Die Standorte der Franchisenehmer – zwei in Wien (Schwedenplatz, Josefstädterstraße) und einer in Bern, Schweiz – bleiben vorerst geöffnet. Ob einzelne Filialen fortbetrieben, geschlossen oder zum Verkauf angeboten werden, entscheidet die jeweilige Insolvenzverwaltung. »›Swing Kitchen‹ selbst strebt aktuell keine Sanierung mehr an, wird sich aber um die Unterstützung zur bestmöglichen Abwicklung bemühen«, teilt Jakob Wöran (»Abel«- Rechtsanwälte als anwaltliche Vertreter der »Swing Kitchen«-Unternehmensgruppe) mit.

Bereits im Sommer hatte die Holdinggesellschaft der veganen Burger-Kette ein strukturiertes Sanierungsverfahren für Teile ihrer österreichischen Gesellschaften eingeleitet. Parallel dazu wurden interne Abläufe angepasst und ein überarbeitetes Menü eingeführt. Im Rahmen dieser Restrukturierungsmaßnahmen setzte das Unternehmen auf schlankere Unternehmensstrukturen, Produktinnovationen und eine optimierte Kundenerfahrung.