Ab Herbst kommt Charakter auf den Teller – zumindest, wenn es nach TV-Koch Tim Mälzer geht: Der Kochprofi, den man bereits aus verschiedenen Kochformaten kennt – allen voran Kitchen Impossible, deren 10. Jubiläumsstaffel im April startet – macht sich ab Herbst auf die Suche nach den größten Charakteren in der Küche. 

Als Coach und Mentor setzt sich Mälzer bei VOX die Mission, aus einer handverlesenen Auswahl von zwölf Gastro-Profis, ausgebildeten Köch:innen und talentierten Autodidakten, den ultimativen Charakterkoch zu finden: Durch Fachwissen, Leidenschaft und einem einzigartigen Stil sollen die Teilnehmenden eine eigene kulinarische Handschrift entwickeln und geschmacklich unverkennbar werden. Wer das am Ende schafft, gewinnt die Meisterklasse.

Sterneberatung und Mentorship

Unterstützt wird der Küchenbulle bei seiner Entscheidung von niemand geringeren als Drei-Sterne-Koch Jan Hartwig. Neben einem Gewinn von 50.000 Euro wartet auf den Sieger oder die Siegerin zudem ein exklusives Mentorship von Tim Mälzer.

»Für mich ist die Rolle des Mentors eine, die ich schon immer in meinen gastronomischen Projekten ausgeübt habe. Sie erfüllt mich und macht mir Spaß. Nun stehe ich einmal nicht selbst in einem Wettbewerb, sondern ich unterstütze Köche und Köchinnen dabei, ihr eigenes Potenzial zu erkennen und zu entwickeln«, so Tim Mälzer. »Das Ganze im Rahmen der neuen TV-Sendung ›Mälzers Meisterklasse‹ zu realisieren, bedeutet natürlich eine Extraportion Adrenalin für alle. Dass wir Jan Hartwig dafür gewinnen konnten, die Leistungen der mitwirkenden Köchinnen und Köche zu beurteilen, ist für mich ein Kompliment der Sterneküche an unser Coaching-Format.«

Alle weiteren Informationen sowie der Sendestart zu »Mälzers Meisterklasse« werden noch bekannt gegeben.