Der neue Ornellaia-Jahrgang wurde kürzlich im gleichnamigen Zürcher Restaurant vorgestellt. 2022 war in Bolgheri klimatisch ein Jahr der Extreme, was mit dem Begriff «La Determinazione», übersetzt «Entschlossenheit», beschrieben wird. Der Wein, der sich unerwartet frisch und elegant offenbart, kommt am 1. April auf den Markt.
Das Jahr 2022 war in Bolgheri ein aussergewöhnliches. Von Februar bis Juni war es das trockenste der letzten vier Jahre, von Mai bis September eines der heissesten überhaupt. «Die Trockenheit verlangsamte das Wachstum der Reben stark, was letztlich zu 15 bis 20 Prozent weniger Ertrag führte», berichtet Lamberto Frescobaldi, der Präsident der Tenuta Ornellaia, bei der Präsentation des neuen Ornellaia-Jahrgangs in Zürich.
Erst im August und September kam der notwendige Regen – ein Jahr der Extreme. Und der letzte Ornellaia-Jahrgang, den Axel Heinz während der Ernte begleitete. Heinz, der über 17 Jahre lang als technischer Direktor des toskanischen Ausnahmeweinguts fungierte, verliess das Unternehmen im Sommer 2023 und ist seither CEO von Château Lascombes in Margaux.
Obwohl 2022 so extrem war, präsentiert sich der neue Ornellaia-Jahrgang im Glas überaus frisch und erstaunlich saftig. Marco Balsimelli, der seit etwas mehr als einem Jahr als technischer Direktor für die Tenuta dell’Ornellaia tätig ist, bezieht dies auf den höheren Anteil Petit Verdot im Blend, der bei 10 statt der üblichen 5 bis 7 Prozent liegt.
«Ornellaia 2022 zeigt mit seinem geradlinigen Ausdruck einmal mehr die Lebendigkeit und Eleganz, die für das Terroir, das wir hier in Ornellaia haben, charakteristisch sind», berichtet Balsimelli. Insgesamt handelt es sich laut ihm um satte 40 unterschiedliche Bodenkompositionen mit viel Kalkstein und Sand, die sich auf den Flächen der Tenuta Ornellaia finden. Für das Blending des 2022er Ornellaia, das Anfang 2024 stattfand, standen ihm 20 unterschiedliche Pressweine zur Verfügung.
Mit der Interpretation dieses Jahrgangs im Rahmen des Projekts Vendemmia d'Artista, das in diesem Jahr seine 17. Edition erlebt, wurde Pascale Marthine Tayou beauftragt, ein international anerkannter Künstler aus Kamerun. Seine Vision für Ornellaia 2022 «La Determinazione» hat auf dem 0,75-Liter-Etikett die Form von konzentrischen Kreisen, die aus einer Reihe von Zeichen in verschiedenen Farben bestehen. Diese Elemente stehen für die Energie, die aus der Vereinigung vielfältiger Komponenten entsteht, wenn diese zu einem harmonischen Ganzen verschmelzen.
Jede Kiste mit sechs 0,75-Liter-Flaschen enthält eine Flasche mit dem vom Künstler signierten Sonderetikett. Der neue Ornellaia-Jahrgang kommt am 1. April auf den Markt und ist bei bindella.ch verfügbar.
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