Italienliebhaber:innen wissen: Wenn der Sommer sich dem Ende zuneigt, beginnt an der Südtiroler Weinstraße gerade erst die schönste Zeit. Entdecken Sie die Geschichte der Region anhand ihrer vielfältigen Burgruinen in herbstlicher Atmosphäre.
Bei den mediterranen Temperaturen des goldenen Herbstes lassen sich die historisch-beeindruckenden Burgen, die über den Weinbergen thronen, besonders gut entdecken. Bei einer Wanderung zu einer der vielen Ruinen der Südtiroler Weinstraße können Sie dabei den Ausblick auf die herbstlichen Weinberge und Weindörfer genießen.
An einer der nördlichsten Zipfel der Südtiroler Weinstraße befindet sich die »Ruine Neuhaus«, oberhalb von Terlan. Gemütlich mit dem familienfreundlichen »Margarethenweg« zu erreichen, bietet sich die auch als »Burg Maultasch« bekannte Ruine als optimales Ausflugsdomizil an. Die warmen Strahlen der etwa 300 jährlichen Sonnentage Südtirols können Sie auf dem Weg zur »Ruine Neuhaus«, die auf der Sonnenseite des Berges zu finden ist, auch im Herbst wunderbar genießen. Ein bemerkenswerter Anblick sind zu dieser Jahreszeit die orange-gold-verfärbten Weinberge, die sich im Panorama befinden.
Bozen begeistert historisch auf vielerlei Weise - nicht zuletzt durch seine Vielzahl an Burgen, Schlössern und Ansitzen. Das im Bozner Stadtteil St. Anton gelegene »Schloss Runkelstein« dient als hervorragender Startpunkt des Bozner Burgenweg »Castelronda«, über welchen Sie die Burgruinenlandschaft bis nach Terlan entdecken können. Dazu zählen auch die Ruinen »Schloss Rafenstein« auf der Talferschlucht und »Burg Greifenstein« am Rande des Tschögglberges, das auch den sagenumwobenen Namen »Sauschloss« trägt. Besonders im Herbst empfiehlt sich die Wanderung, denn hier zeigt sich die Natur von seiner schönsten Seite.
Kulturtipp für Geschichtsliebhaber:innen: »Ötzi - der Mann aus dem Eis«
Bozen beheimatet einen bedeutsamen archäologischen Fund, der auf der ganzen Welt an Ruhm gewonnen hat: der »Ötzi«. Es handelt sich um eine Gletschermumie, die in den 90er Jahren in den Ötztaler Alpen gefunden wurde - so erhielt sie ihren Namen. Durch seine natürliche Konservierung seit der Kupferzeit begeistert der »Ötzi« auch heute noch zahlreiche Besucher:innen der Weinstadt.
Über einer der burgenreichsten Gemeinden Europas, Eppan an der Weinstraße, befindet sich die »Burg Hocheppan«. Mit ihrem fünfeckigen Bergfried zählt die Mittelalterburg zu den eindrucksvollsten in Südtirol. Eine kurze, aber steile Wanderung führt Sie an Ihr Ziel und belohnt Sie mit einem magischen Blick: Das breite Bergpanorama des Herbstes zeigt unter anderem den malerischen Rosengarten und das Schlernmassiv. Oben angekommen können Sie sich in der Burgschenke stärken: traditionelle Gerichte werden bis Mitte November unter romantischen, roten Weinblättern serviert. Wer es gemütlicher angehen möchte, kann stattdessen eine entspannte Weinwanderung durch die herbstlich verfärbten Reben der Südtiroler Weinstraße mit abschließender Verkostung im Weinkeller genießen. Auch kulinarisch beglückt das Gebiet: Regionale Spezialitäten finden Sie in Gasthäusern, Restaurants, bis hin zu Sternelokalen.
Als wärmster Badesee der Alpen und größter natürlicher See Südtirols lädt der Kalterer See auch im Herbst noch zum Baden ein – umgeben von Weinbergen, eingebettet in die mediterrane Landschaft zwischen Palmen, Olivenbäumen und Zypressen, bietet der See zu dieser Jahreszeit unvergessliche Kulissen. Hoch über dem Wasser sitzt seit dem 13. Jahrhundert stolz die »Leuchtenburg«. Vorbei an inspirierenden Aussichten und buntem Herbstlaub erreichen Sie das Ziel, von welchem Sie über ihre Burgmauern hinaus die Mendelbahn, eine der steilsten Standseilbahnen Europas und die Rastenbachklamm blicken. Letztere lässt sich auf abenteuerliche Weise bei den milden Herbsttemperaturen der Südtiroler Weinstraße entdecken – über Treppen, Wasserfälle und durch spannende Biotope. Abschließend können Sie sowohl historische als auch moderne Weinkeller und Weingüter in der Gegend besichtigen, die sich durch ihre einzigartige Architektur auszeichnen.
Ein herbstliches Highlight: die Weinlese
Die Südtiroler Weinstraße, geprägt von jahrhundertealter Weintradition, erlebt im Herbst eine besondere Zeit: die Weinlese. Auf den Weingütern werden nun die Trauben zahlreicher Rebsorten geerntet – darunter auch jene, aus denen teils vielfach prämierte Weiß- und Rotweine entstehen. Zu den wichtigsten Sorten zählen Gewürztraminer, Weißburgunder, Sauvignon Blanc und Blauburgunder, sowie die autochthonen Sorten Lagrein und Vernatsch – mit seinen Spielarten Kalterersee und St. Magdalener.
Die eindrucksvolle archäologische Fundstätte »Castelfeder« vereint Funde aus Vorzeit, Antike und Mittelalter – ein Ort voller Geschichte und kultureller Bedeutung. Wegen ihrer markanten Ruinen und reizvollen Felsformationen wird sie liebevoll als »Klein-Griechenland« bezeichnet. Das umliegende Biotop, bekannt als »Arkadien Tirols«, gilt als wahres Naturparadies und geschätzte Erholungszone. »Castelfeder« ist die niedrigstgelegene beweidete Alm Südtirols und begeistert mit mediterraner Vegetation, die besonders im Herbst zu genussvollen Wanderungen einlädt. Am Fuße der Anhöhe liegt das charmante Weindorf Neumarkt, das mit seinem historischen Ortskern viel zu bieten hat: Die malerischen Laubengänge verleihen dem Ort eine besondere Atmosphäre. Als Mitglied der »Borghi più belli d’Italia« gehört Neumarkt offiziell zu den schönsten Dörfern Italiens.
Für Naturliebhaber:innen: UNESCO Welterbe
In Südtirols hohem Süden liegen das Dolomiten UNESCO-Welterbe »GEOPARC Bletterbach« sowie der »Naturpark Trudner Horn« – Sie dienen mit ihren wunderschönen Ausblicken als eine weitere eindrucksvolle Möglichkeiten, die Südtiroler Weinstraße in all ihren herbstlichen Facetten kennenzulernen.
Die mittelalterliche Ruine ist bekannt für ihre spektakuläre Lage auf einem Felssporn hoch über der Gaider Schlucht und dem Etschtal. Die Burg ist nur über einen steilen Bergsteig erreichbar und erfordert Trittsicherheit - definitiv eine gute Ausflugsidee für Wanderlustige und Aktive.
Nach einer moderaten, einstündigen Wanderung oder einer kurzen Fahrt mit dem Auto können auch weniger erfahrene Wandernde das »Schloss Payersberg« bei Nals bestaunen. Malerisch auf einem Felsen gelegen, bietet es mit seiner historischen Ruine und spektakulären Aussicht ein lohnenswertes Ziel für Wanderfreund:innen ebenso wie Ruhesuchende. Zwar ist das Innere nicht öffentlich zugänglich, doch die Atmosphäre rund um die Burg lädt zum Staunen ein.
Unser Reisetipp: der »Südtirol Guest Pass«
Als eine der südlichsten der 16 Ortschaften entlang der Südtiroler Weinstraße ist Salurn dennoch gut zu erreichen: Der »Südtirol Guest Pass« ermöglicht Reisenden die unbegrenzte und kostenlose Nutzung der öffentlichen Verkehrsmittel in Südtirol. Bei teilnehmenden Betrieben ist der »Südtirol Guest Pass« im Nächtigungspreis inkludiert.
Auch mit dem Fahrrad lässt sich die Umgebung hervorragend erkunden – die sanften Steigungen zwischen Weinbergen und Apfelplantagen schaffen ein idyllisches Umfeld, das während des goldenen Herbstes nahezu magisch wirkt.
Verbunden werden all diese Weindörfer durch die »WeinKlänge« – ein absoluter Höhepunkt der Südtiroler Weinstraße. Bei diesem bezaubernden Event entsteht vom 18.10.-08.11.2025 eine Bühne für Konzerte in historischen Ansitzen, Burgen, und Schlössern, die seit Jahrhunderten die Südtiroler Landschaft prägen. Die Weine der Region rücken hierbei in den Mittelpunkt: Als Besucher:in können Sie nicht nur die künstlerischen Klänge genießen, sondern auch eine Vielzahl unterschiedlicher Weine verkosten. So ist das Südtiroler Herbsterlebnis perfekt abgerundet – mit stimmungsvollen Klängen, ausgezeichneten Weinen und den bunten Farben des Herbstes.
