Rotweinguide 2025: Mit Schmäh und außergewöhnlichem Weingespür setzt Simon Schubert neue Maßstäbe in der Wiener Weinszene und vereint in seinem »Reznicek« Gemütlichkeit mit vinophilen Überraschungsmomenten.
Simon Schubert, leidenschaftlicher Sommelier des 2022 eröffneten Restaurants »Reznicek« in Wien Alsergrund,holt sich den Titel »Bester Sommelier Wien«.
Schubert beeindruckt mit seiner umfassenden Expertise und seinem feinen Gespür für edle Weine und harmonische Geschmackskombinationen kredenzt von Julian Lechner.
Durch die außergewöhnliche Auswahl an Weinen und die Fähigkeit, perfekte Weinbegleitung zur Wiener Wirtshausküche »with a twist« zu kreieren, hat er das Reznicek rasch zum »Place to be« gemacht.
Pate: Weingut Scheiblhofer
Die besten 1.000 Rotweine. Verkostet, beschrieben und bewertet von Peter Moser.
14,90 Euro
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