Mit »Go by Henssler« möchte der TV-Koch Sushi in höchster Qualität bieten – Lieferdienst inklusive.
150 Quadratmeter bietet das neueste Gastro-Projekt von TV-Koch Steffen Henssler in der Breite Straße in Düsseldorf. Unter anderem bekannt aus dem Format »Grill den Henssler« ist der gebürtige Neuenbürger bekennender Fan der japanischen Küche. Insbesondere von Sushi. Nur logisch scheint es da, dass Henssler unweit der bekannten Kö in Düsseldorf der japanischen Spezialität nun ein weiteres Lokal seiner Kette »Go by Steffen Henssler« widmet.
Die Liebe zum Sushi ist bei Henssler eine mit viel Geschichte. Noch bevor er im Fernsehen und in der Küche seinen Durchbruch feierte, investierte der 50-Jährige einen Lotto-Gewinn in eine Kursteilnahme bei der renommierten »California Sushi Academy« in Los Angeles. Dort erlernte er von japanischen Meistern als erster Deutscher die traditionelle Zubereitung und schloss mit der Bestnote seinen »Professional Sushi Chef« ab.
In bester Düsseldorfer Innenstadtlage setzt Henssler jetzt auf ein Franchise-Modell. Ein Modell, das in der Zukunft noch weiter ausgebaut werden soll. Unterschrieben sind die Verträge zwar noch nicht, aber diese letzte Hürde dürfte in Kürze genommen werden, wie es vom Management Hensslers heißt. Erst dann wird der offizielle Termin der Eröffnung zu erwarten sein.
