Bei den chilenischen Weinen tut sich gerade einiges: Klimawandel, Wassermangel und veränderte Bedürfnisse sorgen für eine ganz neue Riege bemerkenswerter Weine. Hier finden Sie die Top 5 chilenischer Klassiker.
2019 Seña, Aconcagua Valley – 98 Falstaff Punkte
Viña Seña, Aconcagua, Chile
Dunkles Rubingranat, tiefer Farbkern, violette Reflexe, zarte Randaufhellung. Vielschichtiges Bukett, geprägt von floralen und fruchtigen Nuancen, die den kühleren Sommer widerspiegeln, frische Beeren, Zesten, dezent nussige Edelholzanklänge, mineralischer Touch. Komplex, feine Nuancen von Kirschen und Waldbeeren, seidiges Tannin, insgesamt finessenreich und präzise, straff und anhaltend im Abgang.
vinorama.at, 139 Euro
2019 Don Melchor, Maipo – 97 Punkte
Viña Don Melchor, Maipo, Chile
Dunkles Rubingranat, violette Reflexe, dezente Ockerrandaufhellung. Hauch von Tabak, saftigen Pflaumen, schwarzen Johannisbeeren, etwas Goudron, rotfruchtig unterlegt, dazu blumige Nuancen. Der Gaumen ist geschmeidig, komplex und tief, mit Cassis-Aroma ausgestattet, gute Tiefe, feine, reife Tannine, elegante Textur, zeigt Rückgrat und Finesse des klassischen chilenischen Cabernet-Typus.
Div. Fachhändler, ca. 125 Euro
2019 Almaviva Viña Almaviva – 97 Punkte
Puente Alto, Maipo, Chile
Tiefdunkles Rubingranat, violette Reflexe, dezente Randaufhellung. Klassische Cabernet-Nuancen nach schwarzen Johannisbeeren, kandierte Veilchen, etwas Toffée und Lakritze, feine Edelholznote, vielschichtiges, einladendes Bukett. Stoffig, elegant, feine Fruchtsüße, balanciertes Säurespiel, reife Tannine, dunkle Frucht und feine Mineralität im Abgang, sicheres Potenzial.
chilenus.com, 165,99 Euro
2020 Viñedo Chadwick – 97 Punkte
Viñedo Chadwick, Maipo, Chile
Dunkles Rubingranat, violette Reflexe, gute Tiefe, zarte Randaufhellung. Dezent rauchige Noten, ein subtiler Hauch von Pflaumenreife, umrahmt von Kaffeearomen. Am Gaumen dicht, mit saftiger, fast üppiger Frucht und Tanninen, die kräftig, weich, fein, reif und von Frische umrahmt sind. Struktur, Frucht und Frische harmonieren und ergeben einen vielversprechenden und eleganten Speisenbegleiter.
Div. Fachhändler, 380 Euro
2018 Domus Aurea – 96 Punkte
Quebrada de Macul, Maipo, Chile
Kräftiges Rubingranat, violette Reflexe, opaker Kern, zarte Ockerrandaufhellung. Reifes Cassis, feine ätherische Nuancen nach Lakritze, etwas Minze, schwarze Waldbeeren, reife schwarze Kirschen unterlegt. Saftig, komplex, feine Extraktsüße, reife, tragende Tannine, zarter Nougat, mineralisch gefasst, sehr gute Länge, sicheres weiteres Reifepotenzial, ein chilenischer Klassiker, frischer Nachhall.
8wines.de, 82,24 Euro
