Das Fleisch reift bis zu 42 Tage am Knochen und wird neben Spareribs- und Burger-Form in verschiedenen Cuts bis zum Porterhouse Steak für bis zu vier Personen serviert. Die Getränkekarte hat über 200 Sorten Gin und eine gute Weinauswahl auch aus der neuen Welt zu bieten. Großer Innenhof.