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Blue River

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Strada Cella 16 Marzolara
43040 Terenzo
Italien
52557410
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Gourmet-News

Cortis Küchenzettel: Warum Bottarga der spannendere Kaviar ist

Bottarga, Kaviar von Meeräschen und manch anderen Fischen, wird gepresst und an der Luft...

Von Severin Corti
4,50 Euro für einen Espresso? Wo Gäste im Restaurant die Reißleine ziehen

Eine neue Umfrage zeigt, dass viele Gäste beim Espresso schneller aussteigen als erwartet – und...

Von Redaktion
Zürich: Neue Brasserie serviert ausschliesslich Schweizer Produkte

Gleich am Anfang des Niederdorfs hat die neue «Brasserie Suisse» eröffnet. Das Restaurant setzt...

Von Redaktion
Ernährungsstudie: Warum Gemüse allein für ein langes Leben nicht reicht

Wer 100 werden will, kommt mit Gemüse allein nicht weit. Eine Langzeitstudie aus China beleuchtet...

Von Redaktion
«The Chedi Andermatt» lädt zum «Alpine Green Table» auf den Gütsch

Hoch über Andermatt wird am 14. Juni 2026 unter freiem Himmel gekocht, gesammelt und genossen....

Von Redaktion
Warum Sake die bessere Weinbegleitung sein könnte

Käse und Wein sind vorbei. Das neue grosse Pairing heisst Käse und Sake. Das sagen zumindest die...

Von Swenja Willms
Kitchen Impossible Best-Friends-Edition mit Anton Schmaus und Matthias Diether

In der »Best-Friends-Edition« von »Kitchen Impossible« treten Tim Mälzer, Matthias Diether und...

Von Redaktion
Léa Linster erhält Bundesverdienstkreuz

Léa Linster ist mit dem Bundesverdienstkreuz ausgezeichnet worden. Geehrt wird damit nicht nur...

Von Redaktion
Alpine Spitzenküche auf 3020 Metern über dem Meeresspiegel

Wird der Titlis zur neuen Genussdestination? Im von Herzog & de Meuron entworfenen «Titlis Tower«...

Von Redaktion
Österreichs bestes Fischmenü? Stefan Glantschnig rudert weit vor

Passend zur Ruhe am Weißensee geht es der Stefan Glantschnig an. Der Übernahme des...

Von Roland Graf
Advertorial

Gewinnspiel: Pastaglück aus Venedig mit der «Cipriani-Box»

Italien genießen: Gewinnen Sie die Cipriani Geschenkbox Pastariva mit Pasta, Saucen und Zubehör.
Vom Reinheitsgebot bis Craft Beer: Münchens einzigartige Bierkultur

Für viele steht München vor allem für schnelle Autos und das weltberühmte Oktoberfest. Doch wer...

Von Marie-Theres Auer

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Stella d'oro

Via Mazzini 3, Italien

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Trattoria Campanini

Frazione Roncole Verdi 136, 43011 Busseto, Italien

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Osteria di Fornio

Via Fornio 78, Italien

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Podere San Faustino

Via San Faustino 33, 43036 Fidenza, Italien

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Osteria Ardenga

Strada Circonvallazione Chiesa, 43019 Diolo, Italien

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Bar Luce

Largo Isarco 2, 20139 Mailand, Italien

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Killer

Viale Umbria 120, 20135 Mailand, Italien

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Officina Milano

Via Giovenale 7, 20136 Mailand, Italien

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Foresta di Nottingham

Viale Piave 1, 20129 Mailand, Italien

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SunEleven Rooftop Bar

Via Cesare Beccaria, 20122 Mailand, Italien

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Enoteca Da Renato

Via Roma 24, 29121 Piacenza, Italien

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Archer

Via Cesare Battisti 54, 41121 Modena, Italien

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Il Vecchio Larry

Piazzetta Manenti, 25037 Pontoglio, Italien

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Vineria InOltre

Via dei Mille 72, 27100 Pavia, Italien

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Il Volto

Via Mirolte 33, 25049 Iseo, Italien

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Taverna del Gusto

Via Taverna Giuseppe 27, 29121 Piacenza, Italien

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La Cantina

Corso Cairoli, 19a, 27100 Pavia, Italien

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Cantine Isola

Via Paolo Sarpi 30, 20154 Mailand, Italien

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Nuova Pasticceria Lady

Via G. Garibaldi 37, Italien

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Pasticceria Tosi

parco G. Mazzini 5, Italien

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Anima di Parma

Via C. Pisacane 14, 43015 Parma, Italien

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Duomo

largo Boccaccino 6, 26100 Cremona, Italien

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Torrefazione Vittoria

Via Ferrabò 4, 26100 Cremona, Italien

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Lo Spicchio

Via Decia 25, 26100 Cremona, Italien

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Lolly's Pizza & Focaccioni

Via Alberici Fratelli, 29121 Piacenza, Italien

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Pota la Pizza

Via C. Goldoni 77, 42041 Brescia, Italien

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Alimento

Via A. Gallo 6, 25128 Brescia, Italien

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In Granum

Via D. Alighieri 5, 37012 Bussolengo, Italien

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Antica Corte Pallavicina Relais

Strada Palazzo Due Torri 3, Italien

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Hotel Posta

Piazza del Monte 2, 42121 Reggio Emilia, Italien

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Azienda Agricola e Agrituristica Cavazzone

Via Cavazzone 4, Italien

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Chervo Golf Hotel Spa & Resort

Località San Vigilio 1, 25010 Pozzolengo, Italien

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La Finestra sul Fiume B&B

Sega 2, Italien

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