Alkoholfreie Variante des Martini Cocktails? Heinz Kaiser: Ja! Der Betreiber der Dino's Apothecary Bar mixt uns heute einen Dirty Brutus, ganz im Zeichen des Dry January.
| Zutaten | ||
|---|---|---|
| 60 | ml | Gin 0,0% |
| 20 | ml | Martini Floreale |
| Vermouth ohne Alkohol | ||
| 15 | ml | Olivenlake |
| 1 | Barlöffel | Bokers Bitters |
Der Cocktail wird grundsätzlich in den gleichen Verhältnissen gemischt, wie ein Martini, nämlich 6:1. Wichtig ist, dass das Rührglas und das Cocktailglas gekühlt sind. Alles wird vermischt und mit einem Löffel ausreichend lange verrührt. Die Mischung kommt anschließend ins Cocktailglas und zum Schluss mit einer Olive dekoriert.
