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Japanisches Dressing

Salat
Essig
Gemüse
Japan

Das Dressing mit heller Sojasauce und Honig passt besonders gut zu Gemüsesalaten mit Avocado, Erbsenschoten und Sojasprossen.

Zutaten
60 g Reisessig
20 g Honig
15 g helle Sojasauce
30 g heißer Geflügelfond
15 g passierte Chicken-Chili-Sauce
120 g Sonnenblumenöl
  • Alle Zutaten verrühren und das Öl zum Schluss zügig einrühren.

Erschienen in
Falstaff Nr. 05/2019

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