Zum Inhalt springen
© 2YKF3EF
Home Essen & Trinken Rezepte Cocktails Spring Highball

Spring Highball

Rezept
Cocktail
Sommerdrinks
Aperitif
Highball

Ein erfrischender, spritziger Highball mit hausgemachtem Rhabarber-Cordial, der selbst in Whisky-Liebhaber:innen Sommergefühle aufblühen lässt.

Redaktion

Zutaten
3 cl Blended Scotch
3 cl Rhabarber-Cordial
1 Schuss Dill-Essig
9 cl Soda

Highball-Glas mit viel Eis füllen. Whisky, Cordial und Essig hinzugeben und mit Soda auffüllen. Nach belieben garnieren.

Rhabarber-Cordial

Zutaten
300 g ungekochter Rhabarber
300 g Zucker
150 ml Wasser
1,5 g Zitronensäure
1,5 g Apfelsäure

Die Zutaten miteinander verrühren und fünf Stunden ziehen lassen. Durch einen Kaffeefilter abseihen.

Dill-Essig

Zutaten
5 g frischer, gehakter Dill
750 ml Apfelessig

Die Zutaten vermischen und zwei Stunden ziehen lassen. Durch einen Kaffeefilter abseihen.

Redaktion
Mehr von Redaktion
Mehr zum Thema
1 / 12

Die Besten

Süß- und Dessertwein: die Besten aus dem »Weinguide Deutschland 2022« Pinot Noir: Die besten Weine 2011 aus Deutschland Streetfood-Guide: Die besten Adressen für italienische Küche in Köln Die besten Bars in Innsbruck Streetfood-Guide: Die besten internationalen Adressen in Düsseldorf
Gelber Muskateller: Die besten Weine des Jahrgangs 2016 Grauburgunder: Die besten Weine 2019 aus Niederösterreich Die besten Weine 2006 aus dem Piemont zum Preis ab 100 € Gewürztraminer: Die besten Weine des Jahrgangs 2023 aus dem Gebiet Baden Müller-Thurgau: Die besten Weine 2016 aus der Schweiz
"Übernachtungsmöglichkeit" Restaurants in Rovinj "spanische Küche" Restaurants in Schweden "Gastgarten/Terrasse" Restaurants in Syrakus Die besten Restaurants in Silkeborg "japanische Küche" Restaurants in Großbritannien
"elektronische Zahlungsmöglichkeit" Bars in Baden-Württemberg Die besten Weinbars in Marseille Die besten Winzer aus Volkach Die besten Winzer der Region Margaux "Sonntags geöffnet" Weinbars in Wien