Das perfekte Dessert für Kaffeeliebhaber:innen – Samtiges Vanilleeis trifft auf frisch gebrühten Espresso und cremige Pistazie. Wir haben das Rezept für Sie.
| Zutaten | ||
|---|---|---|
| 1 | Espresso | |
| 1 | Kugel | Vanilleeis |
| etwas | Pistaziencreme | |
Zunächst eine Kugel Vanilleeis in ein Glas geben. Anschließend mit dem »KitchenAid Kaffeevollautomaten KF4« einen Espresso zubereiten. Das Vanilleeis mit etwas Pistaziencreme verfeinern und anschließend den frisch gebrühten Espresso darüber gießen. Schon ist Ihr Affogato servierbereit.
Kaffeerösterin Marlene hat uns begleitet und verrät ihre sechs wichtigsten Tipps, damit Ihr Kaffee zu Hause genauso gut schmeckt wie im Lieblingscafé.
Die Grundlage für guten Kaffee sind hochwertige Bohnen. Achten Sie auf eine schonende Trommelröstung – idealerweise von einer regionalen Kaffeerösterei. Bewahren Sie die Bohnen luftdicht verschlossen und an einem dunklen, trockenen Ort auf, damit ihr Aroma möglichst lange erhalten bleibt.
Die ideale Einstellung hängt ganz von Ihrem persönlichen Geschmack ab. Ob kräftiger Espresso oder milder Kaffee – Mahlgrad, Kaffeemenge und Wassermenge beeinflussen das Ergebnis maßgeblich. Mit dem »KitchenAid Kaffeevollautomaten KF4« lassen sich individuelle Profile ganz einfach speichern und jederzeit wieder abrufen.
Wählen Sie die Kaffeespezialität, die am besten zu Ihrem Geschmack passt. Ein Espresso überzeugt mit intensiven Aromen, während ein Americano einen größeren, milderen Kaffee bietet. Beim Cappuccino kommt es auf die ausgewogene Balance zwischen Espresso und Milchschaum an, ein Latte Macchiato enthält einen höheren Milchanteil und beim Flat White steht besonders feinporiger Milchschaum im Mittelpunkt.
Für besonders cremigen Milchschaum empfiehlt sich gut gekühlte Milch. Ob Kuhmilch oder eine pflanzliche Alternative – entscheidend ist, dass die Milch fein aufgeschäumt wird, damit sie sich harmonisch mit dem Espresso verbindet.
Regelmäßige Reinigung sorgt nicht nur für eine lange Lebensdauer der Maschine, sondern auch für konstant guten Kaffeegeschmack. Der »KitchenAid Kaffeevollautomaten KF4« unterstützt Sie dabei mit praktischen automatischen Reinigungsprogrammen.
Eine vorgewärmte Tasse hilft dabei, die Temperatur und die feinen Aromen des Kaffees länger zu bewahren. Der integrierte Tassenwärmer des »KitchenAid Kaffeevollautomaten KF4« sorgt dafür, dass Ihr Kaffee optimal serviert werden kann und sein volles Aroma entfaltet.
