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2007 Urs Hecht Die Pflaume Holzfassgelagert

Gunzwiler Destillate Urs Hecht

Minoli/Shutterstock | DANIEL WINKLER FOTOGRAFIE
Die Pflaumenmaische aus der Ernte 2007 wurde im Herbst des gleichen Jahres gebrannt. Beste Voraussetzungen: die Früchte sehr alter Hochstammbäume. Deren Milde eignet sich vorzüglich für die Lagerung im Eichenholzfass. DIE PLAUME - feinfruchtige Gaumenfreude. Die 1. Abfüllung erfolgte im Juli 2021. Exquisiter Pflaumenbrand, 48% vol., hochprozentig, unfiltriert Jahrgangsbrand 2007
94
Punkte
Tasting 2025
Home Essen & Trinken Spirits Gunzwiler Destillate Urs Hecht Urs Hecht Die Pflaume Holzfassgelagert

Urs Hecht Die Pflaume Holzfassgelagert, Jahrgang 2007 der Destillerie Gunzwiler Destillate Urs Hecht wurde mit 94 Falstaff-Punkten bewertet. Es handelt sich um einen Frucht- und Obstbrand aus der Region Kanton Luzern in Schweiz.

Verkostungsnotizen

94
Tasting vom 24.10.2025: Alexander Thürer, Benjamin Herzog, Dominik Vombach, Roland Graf, Erhard Ruthner, Othmar Kiem, Simon Staffler, Irene Forni, Hermann Botolen

Harmonische, edel wirkende Nase, gedörrte und gekochte Pflaumennoten, etwas Karamell sowie würzige Anklänge von Eichenholz, dezent Bittermandel. Am Gaumen leicht süsslich, weich und harmonisch, zeigt wiederum reife Fruchtnoten sowie eine schöne, rauchige Würze. Verfügt über einen gewissen Grip, der für Struktur sorgt. Hallt lange nach.

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Harmonische, edel wirkende Nase, gedörrte und gekochte Pflaumennoten, etwas Karamell sowie würzige Anklänge von Eichenholz, dezent Bittermandel. Am Gaumen leicht süsslich, weich und harmonisch, zeigt wiederum reife Fruchtnoten sowie eine schöne, rauchige Würze. Verfügt über einen gewissen Grip, der für Struktur sorgt. Hallt lange nach.

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Region
Kanton Luzern, Schweiz
Im Kanton Luzern wächst die Rebfläche kontinuierlich an. Innerhalb von 15 Jahren hat sich die Fläche verdoppelt und beträgt heute knapp 40 Hektar. Fast...
Mehr über die Region
Region: Kanton Luzern, Schweiz
Destillerie: Gunzwiler Destillate Urs Hecht
Produktionsweise: Konventionell
Kategorie: Edelbrand - Frucht- und Obstbrand - Steinobst - Zwetschke/ Pflaume
Jahrgang: 2007
Ausbau: 14 Jahre Barrique
Alkoholgehalt: 48%
Preis: ab 100 €
www.gunzwiler-destillate.ch
Inhalt: 0.75 Liter

Destillerie Gunzwiler Destillate Urs Hecht

Gunzwiler Destillate Urs Hecht

Grasweg 26
6222 Gunzwil
Schweiz
+43 (41) 930 19 44
www.gunzwiler-destillate.ch

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Spirits dieser Destillerie

21 Einträge
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2019 Pflaumenbrand Liqueur 32% vol.
Gunzwiler Destillate Urs Hecht
Schweiz
Schweiz
Likör / Kräuterbitter
32%
Produktabbildung
90
2019 Williamsbrand Liqueur 32% vol.
Gunzwiler Destillate Urs Hecht
Schweiz
Schweiz
Likör / Kräuterbitter
32%
Produktabbildung
90
2019 Vieille Prune Barrique
Gunzwiler Destillate Urs Hecht
Schweiz
Schweiz
Edelbrand
40%
Produktabbildung
89
2019 Vieille Williams Barrique
Gunzwiler Destillate Urs Hecht
Schweiz
Schweiz
Edelbrand
40%
Produktabbildung
86
2018 Himbeerenbrand URS HECHT
Gunzwiler Destillate Urs Hecht
Schweiz
Schweiz
Edelbrand
42%
Produktabbildung
91
2017 Urs Hecht Roter Williamsbrand
Gunzwiler Destillate Urs Hecht
Schweiz
Kanton Luzern,  Schweiz
Edelbrand
42%
Produktabbildung Urs Hecht Roter Williamsbrand
95
2017 Urs Hecht Pflaumenbrand Holzfassgereift
Gunzwiler Destillate Urs Hecht
Schweiz
Kanton Luzern,  Schweiz
Edelbrand
42%
Produktabbildung Urs Hecht Pflaumenbrand Holzfassgereift
93
2017 Pflaumenbrand URS HECHT Holzfass
Gunzwiler Destillate Urs Hecht
Schweiz
Schweiz
Edelbrand
42%
Produktabbildung
92
2017 Kirschbrand URS HECHT
Gunzwiler Destillate Urs Hecht
Schweiz
Schweiz
Edelbrand
42%
Produktabbildung
91
2017 Quittenbrand URS HECHT
Gunzwiler Destillate Urs Hecht
Schweiz
Schweiz
Edelbrand
42%
Produktabbildung
91
2017 Vieille Kirsch Teresa Barrique
Gunzwiler Destillate Urs Hecht
Schweiz
Schweiz
Edelbrand
40%
Produktabbildung
90
2016 Urs Hecht Kirschbrand
Gunzwiler Destillate Urs Hecht
Schweiz
Kanton Luzern,  Schweiz
Edelbrand
42%
Produktabbildung Urs Hecht Kirschbrand
96
2016 Urs Hecht Himbeerenbrand
Gunzwiler Destillate Urs Hecht
Schweiz
Kanton Luzern,  Schweiz
Edelbrand
42%
Produktabbildung Urs Hecht Himbeerenbrand
92
2016 Williamsbrand URS HECHT Holzfass
Gunzwiler Destillate Urs Hecht
Schweiz
Schweiz
Edelbrand
42%
Produktabbildung
91
2007 Urs Hecht Die Pflaume Holzfassgelagert
Gunzwiler Destillate Urs Hecht
Schweiz
Kanton Luzern,  Schweiz
Edelbrand
48%
Produktabbildung Urs Hecht Die Pflaume Holzfassgelagert
94
2007 Elias Hecht Williamsbirne
Gunzwiler Destillate Urs Hecht
Schweiz
Schweiz
Edelbrand
48%
Produktabbildung
93
Traubenbrand Merlot
Gunzwiler Destillate Urs Hecht
Schweiz
Kanton Tessin,  Schweiz
Grappa / Marc / Tresterbrand
42%
Produktabbildung Traubenbrand Merlot
95
Heida Veritas Marc im Barrique
Gunzwiler Destillate Urs Hecht
Schweiz
Kanton Wallis,  Schweiz
Grappa / Marc / Tresterbrand
40%
Produktabbildung Heida Veritas Marc im Barrique
93
Urs Hecht Vieille Prune Barrique
Gunzwiler Destillate Urs Hecht
Schweiz
Kanton Luzern,  Schweiz
Edelbrand
40%
Produktabbildung Urs Hecht Vieille Prune Barrique
92
Merlot Ticino im Barrique
Gunzwiler Destillate Urs Hecht
Schweiz
Kanton Tessin,  Schweiz
Grappa / Marc / Tresterbrand
40%
Produktabbildung Merlot Ticino im Barrique
92
Spirit-News
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