Der Weißwein Les Fosses Chasselas Lavaux AOC, Jahrgang 2019 des Weinguts Cave de Champ de Clos wurde 2021 von Benjamin Herzog und Dominik Vombach mit 89 Falstaff-Punkten bewertet. Es handelt sich um einen Wein der Rebsorte Chasselas aus der Region Lavaux in Schweiz.
Verkostungsnotizen
Einladendes Bukett mit zarten Fruchtnoten. Noten von Apfel, Birne und eingeweckter Mandarine. Dazu Lindenblüte und exotische Anklänge. Am Gaumen vollmundiger Auftakt, Biskuit, Maracuja und Kiwi sowie Agrumen. Mittellanger kräuterwürziger Abgang.
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