Der Prosecco Asolo Prosecco Superiore DOCG Brut, Jahrgang 2023 des Weinguts Cantina Commendator Pozzobon wurde 2024 von Simon Staffler, Othmar Kiem mit 89 Falstaff-Punkten bewertet. Es handelt sich um einen Wein der Rebsorte Glera aus der Region Venetien in Italien.
Verkostungsnotizen
Strahlendes Strohgelb mit anhaltender Perlage. In der Nase etwas schüchtern, erinnert an reifes Steinobst und Blütenhonig, im Nachhall dezent nach Propolis. Präsentiert sich am Gaumen fruchtbetont, erinnert an Pfirsichjoghurt, zeigt sich mit zurückhaltender Perlage und wird im Finale etwas von der Süße dominiert.
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