Der Rotwein Ayana Cabernet Sauvignon, Jahrgang 2010 des Weinguts Amadeus / Ayana wurde 2012 mit 90 Falstaff-Punkten bewertet. Es handelt sich um einen Wein der Rebsorte Cabernet Sauvignon
Verkostungsnotizen
Kräftiges Rubingranat, violette Reflexe, zarter Wasserrand. Mit frischen Kräutern unterlegte dunkle Waldbeernote, zart ätherisch mit Nuancen von Cassis und Minze unterlegt, kandierte Orangenzesten. Saftig, zart nach Dörrobst, eingelegte Kirschen, gut integrierte Tannine, extraktsüßer Nachhall, bleibt gut haften, ein stoffiger Speisenbegleiter mit Entwicklungspotenzial.
Mehr zum Tasting