Der Rotwein Cabernet Sauvignon, Jahrgang 2013 des Weinguts Bauer – Die Weinfamilie – Illmitz wurde 2017 von Peter Moser mit 90 Falstaff-Punkten bewertet. Es handelt sich um einen Wein der Rebsorte Cabernet Sauvignon aus der Region Neusiedlersee in Österreich.
Verkostungsnotizen
Kräftiges Rubingranat, zarte Ockerreflexe, breitere Randaufhellung. Dezente Dörrobstanklänge, etwas Nougat, dunkle Beerenfrucht unterlegt, Orangenzesten. Saftig, süße Textur, schokoladig-karamelliger Abgang, bleibt haften, frische Struktur, ein samtiger Speisenbegleiter.
Mehr zum TastingKräftiges Rubingranat, zarte Ockerreflexe, breitere Randaufhellung. Dezente Dörrobstanklänge, etwas Nougat, dunkle Beerenfrucht unterlegt. Saftig, süße Textur, schokoladig-karamelliger Abgang, bleibt haften, ein samtiger Speisenbegleiter.
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