Der Rotwein Syrah, Jahrgang 2021 des Weinguts Bauer – Die Weinfamilie – Illmitz wurde 2023 von Peter Moser mit 89 Falstaff-Punkten bewertet. Es handelt sich um einen Wein der Rebsorte Syrah aus der Region Burgenland in Österreich.
Verkostungsnotizen
Kräftiges Rubingranat, violette Reflexe, breitere Randaufhellung. Feine Nuancen von Preiselbeeren und Lakritze, etwas Nougat und kandierte Orangenzesten, feine Kräuterwürze. Saftig, feine Fruchtsüße, etwas Gewürznelken, feiner Schokotouch, zugänglich, mineralisch-salzig im Nachhall.
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