Der Prosecco Vecchie Uve Asolo Prosecco Superiore DOCG Extra Brut, Jahrgang 2018 des Weinguts Bele Casel wurde 2022 von Othmar Kiem, Simon Staffler mit 91 Falstaff-Punkten bewertet. Es handelt sich um einen Wein der Rebsorten Glera, Bianchetta, Perera aus der Region Venetien in Italien.
Verkostungsnotizen
Brillantes Silber mit strohgelben Reflexen und anhaltendem Mousseux. Präzise Nase nach reifer Birne und weißem Pfirsich, erinnert leicht an Ananas und Banane, im Nachhall nach weißer Schokolade, vielschichtig. Am Gaumen mit viel Saft und gut eingebundener, cremiger Perlage, fein ausbalanciert, trinkt sich sehr gut.
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