Der Schaumwein Vecchie Uve Asolo Prosecco Superiore DOCG 2021, Jahrgang 2024 des Weinguts Bele Casel wurde 2025 von Othmar Kiem, Simon Staffler mit 93 Falstaff-Punkten bewertet. Es handelt sich um einen Wein der Rebsorten Glera, Bianchetta, Perera aus der Region Venetien in Italien.
Verkostungsnotizen
Leuchtendes Strohgelb mit anhaltender Perlage. Sehr duftend und fein in der Nase, gelber Apfel, Heu, Salbei, dazu feine blumige Noten im Nachhall, leicht auf Birne. Ausgewogen und mit feinster Perlage am Gaumen, elegant, mit ganz eigenem Stil, schöne Frucht in Ansatz und Verlauf, toller Speisenbegleiter.
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