Der Rotwein »Superio« Cabernet Sauvignon, Jahrgang 2020 des Weinguts Bergsträsser Winzer wurde 2024 von Ulrich Sautter mit 89+ Falstaff-Punkten bewertet. Es handelt sich um einen Wein der Rebsorte Cabernet Sauvignon
Verkostungsnotizen
Der Duft von gekochter Schwarzer Johannisbeere zeigt sehr deutlich die Sorte. Am Gaumen hat der Wein Schmelz und Fülle, der Gerbstoff ist mürb und gut in den Weichteil eingebettet, die milde Säure und der präsente Holzton verstärken den Eindruck völliger Rundheit.
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