Der Weißwein Riesling trocken, Jahrgang 2023 des Weinguts Bio Weingut Hoffmann wurde 2024 von Ulrich Sautter mit 90 Falstaff-Punkten bewertet. Es handelt sich um einen Wein der Rebsorte Riesling
Verkostungsnotizen
Grüner Apfel, weißer Pfirsich, Stachelbeere im feinfruchtigen Duft, schiefrige Würze, Mineralik, Blattgrün. Schlank gebauter, saftiger Riesling, der so nur von der Mosel kommen kann, straffe, lebendige Säure, korrespondierende Fruchtsüße, Zitrik, Schiefermineralik.
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