Der Weißwein Berg Schlossberg Ehrenfels Riesling trocken, Jahrgang 2017 des Weinguts Bischöfliches Weingut Rüdesheim GmbH wurde 2020 von Ulrich Sautter mit 94 Falstaff-Punkten bewertet. Es handelt sich um einen Wein der Rebsorte Riesling aus der Region Rheingau in Deutschland.
Getrocknete Zitronenschale. Orangenblüte, leicht balsamische Unteröne. Im Mund mit einigem Druck, mit reifer Säure, zurückhaltender Süße und einer bis zu leichter Adstringenz gehenden Stoffigkeit. Der Abgang ist im Moment noch ganz von taktiler Mineralität bestimmt. Zum Beißen. Salzig. Lang.
Mehr zum TastingIm Duft ein klein wenig Botrytis, kandierte Frucht, Lakritze, und eine röstige Komponente nahezu wie Kaffee. Im Mund weich und geschmeidig, erstaunlich milde Säure, saftig und sehr zurückgenommen, zarte Phenole, kultivierter Stil.
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Marienthaler Straße 3
65385 Rüdesheim am Rhein
Deutschland
+49 (6722) 910560
[email protected] www.bischoefliches-weingut.de
