Der Weißwein Epesses Sursum Corda, Jahrgang 2021 des Weinguts Blaise Duboux wurde 2023 von Dominik Vombach, Benjamin Herzog mit 90 Falstaff-Punkten bewertet. Es handelt sich um einen Wein der Rebsorte Chasselas aus der Region Lavaux in Schweiz.
Verkostungsnotizen
Reife Fruchtaromatik in der Nase mit Noten von Pfirsich, Apfel und Mandarine. Dezent würzige Anklänge und etwas Gebäck. Am Gaumen vollmundig und ausbalanciert, mit dezenter Säure und saftiger gelber Frucht. Langer, mineralischer Abgang.
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