Der Weißwein Calamin Grand Cru Cuvée Vincent, Jahrgang 2015 des Weinguts Blaise Duboux wurde 2017 von Martin Kilchmann mit 93 Falstaff-Punkten bewertet. Es handelt sich um einen Wein der Rebsorten Chasselas aus der Region Epesses in Schweiz.
Mittleres Gelb; im Bouquet zunächst etwas verhalten, mit Belüftung kompakte, frische, präzise Frucht, Noten von Pfirsich, Artischoke, Kräutern, komplex; im Geschmack kraftvoller Auftakt, fülliger, ausladender Körper, dabei präsente Säure und mineralische Herbe, Aromen von reifer Zitrone, weißem Pfeffer, langer Abgang. Tiefgründiger, opulenter Wein, noch streng, aber mit Potenzial.
Mehr zum TastingKräftiges Strohgelb; in der Nase noch verhalten, starke Terroirnote, kalkig, würzig, dezente Mineralität, braucht Luft; im Geschmack kraftvoller Auftakt, cremige Struktur, sehr kompakt, Alkohol gut verpackt, passende Säure; langer, salziger Abgang. Monumentaler, aber noch wenig entwickelter Calamin; gewinnt Facetten mit Belüftung.
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Sentier de Creyvavers 3
1098 Epesses
Schweiz
+41 (21) 799 18 80
[email protected] www.blaiseduboux.ch
